cuisine
To Fu et épinards ….une panacée !!!
21 mars 2016
Première cueillette d'épinards...
Aussitôt cueillis, aussitôt cuisinés !!!
Cuisson à feu vif, pas plus de 2 minutes !!!!
Huile de sésame,
oignon,
ail,
gingembre,
blanc de poulet
champignons noirs (oreilles de Judas)
carottes,
céleri rave,
épinards
sauce de soja sans gluten
Accompagner ce plat avec du riz blanc et des cubes de tofu frit.
Que dit la médecine chinoise ?
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