cuisine
Clafoutis aux cerises (sans gluten et lactose)
Préchauffer le four th 6
Mélanger les ingrédients suivant sauf les cerises
6 œufs entiers
Sel
vanille
Cannelle
2 verres (équivalence, 1 pot de yaourt) de fructose
2 c à soupe pleine de farine de quinoa
2 c à soupe pleine de maïzéna
1 c à soupe pleine d’amandes en poudre
2 c à soupe pleine de poudre de lait d’amandes
1 grand pot de cerises dénoyautées
35 cl de jus de cerises du pot
Huiler et fariner un moule
Déposer les cerises au fond du moule
Verser la préparation
Cuisson : 45 minutes
A mi-cuisson déposer une feuille d’aluminium sur le gâteau
Vous pouvez faire ce clafoutis avec d'autres fruits